Pour mémoire, toute personne est présumée avoir consenti au don de ses organes sauf si elle s'inscrit au registre national des refus. Il est cependant recommandé de faire connaître son choix de son vivant à ses proches à l'écrit ou à l'oral. Si vous ne souhaitez pas être donneur, la meilleure façon de le faire savoir est de s'inscrire sur le registre national des refus, en ligne ou par courrier. Cette inscription interdit tout prélèvement d'organes.
Le déroulement du prélèvement est encadré : la mort du donneur doit être médicalement constatée par 2 médecins. Un entretien avec les proches est également organisé par l'équipe médicale. Le médecin qui procède à un prélèvement d'organe sur une personne décédée est tenu d'assurer la meilleure restauration possible du corps.